ROMARIN À CINÉOLE HUILE ESSENTIELLE MAROC

Molécule active : 1,8-cinéole, Camphre, Monoterpènes (sabinène, pinènes, chamazulène, camphre).

Originaire du pourtour méditerranéen, R. officinalis est un buisson rameaux dense et aromatique. Son feuillage persistant est constitué de petites feuilles étroites vert-sombre sur le dessus et argentées en dessous. Ses fleurs sont petites et leur couleur varie du parme au bleu ou tendent vers le blanc.
Romarin vient sûrement du latin ros marinus qui signifie rosée de mer, en référence à l’abondance du romarin sur les côtes et les îles mediterrannéennes, ou du grec rhops myrinos qui signifie buisson aromatique.

Au Maroc, le romarin pousse à l’état sauvage sur les versants et les hauts plateaux de l’Atlas, dans le nord du pays. Pendant la floraison, de juin à septembre, les rameaux sont coupés traditionnellement à la faucille par les fermiers et bergers. Le romarin peut se récolter toute l’année mais les feuilles sont plus riches en principes actifs l’été. La récolte se fait par temps chaud et sec, soit après le lever du soleil quand la rosée s’est dissipée. Le romarin récolté est ensuite mis à sécher au soleil pendant 3 jours, puis mis en fagots et transportés à dos d’ânes vers la distillerie. Selon le terroir, le romarin donne différents chémotypes. L’huile essentielle que Albert Vieille sourçe au Maroc est à chémotype cinéole.